GASTRO HAZIAK eskola lehiaketak Lehen Hezkuntzako 5. eta 6. mailako ikasleak Euskal Herrian gastronomia jasangarriaren garrantziaz sentsibilizatzea du helburu. Gastronomia, gure lurrari eta gure kulturari lotua, bertako produktua eta gure lurraldeko lehen sektoreko profesionalen eta euskal gastronomiaren lana balioesten duena, ingurumenari eta osasunari egindako ekarpenen onurak aintzat hartuta.
Parte hartzen duen ikasgela bakoitzak 4 erronketan parte hartuko du:
- Elikagaien jatorria
- Lurretik merkatura
- Kultura gastronomikoa
- Errezeta jasangarriak eta osasungarriak
Erronka horietako bakoitzean, taldean egin beharreko jarduera bat proposatzen da, eta horri puntuazio bat emango zaio. Erronka bakoitzeko puntuazioak batu egingo dira azken sailkapenarako.
Web lehiaketan ondoen sailkatu diren hiru
taldeek Euskadiko elikadura-azoka bat bisitatuto dute eta sukaldaritza
tailer batean parte hartuko dute. Jarduera hauek bi profesionalek gidatuko
dituzte: baserritar bat eta sukaldari bat. Horrez gain, ikasleek zein
irakasleek opari bat jasoko dute lehiaketan parte hartzeagatik.
Informazio gehiagorako:
Edozein zalantza ere bidal diezagukezu HARREMANETARAKO formularioaren bidez.
