CONTACTO

GH_logo_concurso

GASTRO HAZIAK 2026
Ikasi, kozinatu eta hurbilago begiratu

Gastro Haziak Eskola Lehiaketak berriz ere erakusten du iraunkortasuna, sormena eta ingurunearekiko konpromisoa ikasgeletan ere ikasten direla. Edizio honetan, ikasleek eta irakasleek elkarrekin lan egin dute elikadura osasungarriaren, tokiko produktuaren eta gastronomia iraunkorraren balioa ezagutzeko.

Hiru talde nabarmendu dira beren sormenagatik, talde-lanagatik eta elikadura kontzienteago batekiko sentsibilitateagatik:

MERCEDCHEF

MERCEDARIAS LEIOA

IRUARTETA 6D

IRUARTETA

ZUMADITARRAK

ZUMADI ESKOLA

Emaitzaz haratago, talde bakoitzak bere begirada eman du, eta erakutsi du ikastea esperimentatzea, elkarlanean aritzea, galderak egitea eta prozesuaz gozatzea ere izan daitekeela.

 

Egindako lanaren aitorpen gisa, talde irabazleek Gastro Haziak Esperientziaz gozatu dute, elikagaien jatorrira eta bertako produktuaren baliora hurbiltzeko jardunaldia.

 

Esperientzia Gasteizko Hornidura Merkatuan hasi zen, non sasoiko produktuak eta horiek posible egiten dituztenen lana ezagutu ahal izan zuten. Ibilbide honetan Iñigo Irigoien, Eusko Label Euskal Baserriko Arrautzen Ekoizlea, eta Larraitz Waliño, Eusko Labela (Euskal Okela) duen Behi Okelaren Ekoizlea izan ziren lagun. Asier Moreirak, Bode jatetxeko sukaldariak, ikasleekin partekatu zituen bere esperientzia eta ingurunearekin konektatutako gastronomia ulertzeko modua, ikasitako guztia errezeta bihurtu zuten tailer baten bidez.

image4
image5
image6
image7
image8
image9
image10
image12
image15
image13
image14
image11

Protagonistek kontatutako esperientzia

Ikasleek esaten dute…

ORIOL ETA UDANE

MERCEDARIAS LEIOA

Oso proiektu interesgarria eta dibertigarria izan da. Euskadiko produktuak ezagutu eta baloratzen ikasi dugu, oso garrantzitsuak direlako. Gure eskola eta andereñoei eskaintzen diegu.

URKO ETA EIDER

IRUARTETA

Gure klasea oso hunkituta zegoen Gastro Haziak programan parte hartzeagatik, eta oso dibertigarria izan da. Eusko Label edo KM0 bezalako etiketak bereizten eta ulertzen ikasi dugu. Andereñoari eskaintzen diogu, asko lagundu digulako eta parte hartzera animatu gintuelako.

AMAIA ETA EKAITZ

ZUMADI ESKOLA

Gauza asko ikasi ditugu eta orain badakigu supermerkatura goazenean erreparatzen etiketak begiratzen eta haien informazio guztia ulertzen. Garrantzitsua da hurbileko produktua erostea, ez kutsatzeko. Gure klaseari eskaintzen diogu.

Irakasleek esaten dute…

LEIRE RADA

MERCEDCHEF (MERCEDARIAS LEIOA)

Gure bigarren urtea izan da parte hartzen. Oso proiektu interesgarria eta aberasgarria da gure kultura eta erosteko ohiturak bultzatzeko. Gure eskolarako proiektuak eragin handia izan du eskolan eta eskolatik kanpo.

MIKEL GOÑI

ZUMADITARRAK (ZUMADI ESKOLA)

Esperientzia positiboa izan da. Ikasleak motibatu ahal izan genituen, Gastro Haziak eta gure eskolako proiektu bat lotu genituelako. Ikasleei hurbiltasun-produktuak, baserriak eta artisauak hurbiltzeko balio izan digu. Gogoeta egin dugu eta eskolatik oso gertu ditugun produktu eta merkatu asko ezagutu ditugu.

GEMMA ECHEVARRIA

IRUARTETA 6.D (IRUARTETA)

Esperientzia oso interesgarria izan da, umeek gauza asko ikasi dituzte. Oso baliagarria izan da bertako produktuen berezitasunak ikastea. Ohartu gara zein garrantzitsua den bertako produktuak kontsumitzea, lehen sektoreko pertsonen lana baloratzeko.

Bere hitzek Gastro Haziak-en gauzarik garrantzitsuena islatzen dute: ikaskuntza gertutik bizitzen, probatzen, prestatzen eta partekatzen denean, geratzen dela.

 

Eskerrik asko parte hartzen duten ikastetxeei, ikasleei, irakasleei eta laguntzaile guztiei proiektu hau hazten jarraitzeagatik.

Eskerrik asko, ikasgeletatik gastronomia ulertzeko modu kontzienteagoa ereiteagatik.

Edit Template