Más allá del resultado, cada grupo ha aportado una mirada propia, demostrando que aprender también puede ser experimentar, colaborar, hacerse preguntas y disfrutar del proceso.

Como reconocimiento a su trabajo, los equipos ganadores han disfrutado de la Experiencia Gastro Haziak, una jornada para acercarse al origen de los alimentos y al valor del producto local.

La experiencia comenzó en el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, donde pudieron conocer productos de temporada y el trabajo de quienes los hacen posibles. Los acompañaron en esta ruta Iñigo Irigoien, Productor de Huevos de Caserío Vasco con Eusko Label, y Larraitz Waliño, Productora de Carne de vacuno con Eusko Label (Euskal Okela). Asier Moreira, cocinero del restaurante Bode, compartió después con el alumnado su experiencia y su manera de entender una gastronomía conectada con el entorno a través de un taller en el que transformaron todo lo aprendido en recetas.